Resep Klepon Dessert Box, Cobain Deh Buat Buka Puasa

KLEPON bisa dikreasikan jadi dessert box, jajanan kekinian loh. Makanan ini cocok untuk takjil buka puasa di rumah bareng keluarga.

Dessert box disajikan dalam bentuk cake yang ditata dalam kotak bening. Biasanya terdiri dari beberapa lapisan seperti kue sponge, krim lembut, taburan bubuk coklat, dan sebagainnya.

Berikut Okezone rekomendasikan resep dessert box klepon dilansir dari laman Cookpad. Yuk simak!

Bahan-bahan:

 

Sponge Cake Pandan:

2 butir telur ayam

60 gr gula pasir

1/2 sdt SP

10 gr fibercream (pengganti santan)

60 gr tepung protein rendah

5 gr tepung maizena

63 gr mentega cair

1 gr vanilla bubuk

1/2 sdm pasta pandan

Unti Kelapa:

200 gr kelapa parut (pilih yang setengah tua)

150 gr gula merah

50 gr gula pasir

1/2 sdt vanilla bubuk

1/4 sdt garam

2 lembar daun pandan

50 ml air

Coconut Cream:

200 gr whipping cream bubuk

400 ml air es

1/2 sdt essense kelapa

Topping:

 

Daun pandan

Unti kelapa

Remahan sponge cake