Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Masukkan air secukupnya, tunggu mendidih masukkan urat sapi;
2. Masukkan lada, garam, penyedap jamur. Masak dengan api kecil sampai hampir empuk;
3. Masukkan wortel. Setelah wortel setengah lembut, masukkan kentang, didihkan lalu masukkan kol. Masak sampai kentang empuk lalu masukkan tomat. Didihkan, tes rasa;
4. Sajikan dan taburkan bawang goreng di atasnya.
(Helmi Ade Saputra)