Tips Jitu Memulai Pola Makan Sehat saat Bulan Puasa

Terkait pengaturan makan selama Ramadhan, pakar gizi klinik Tirta Prawita Sari dalam merekomendasikan saat buka puasa sebaiknya utamakan mengonsumsi buah-buahan seperti kurma dan pastikan asupan serat cukup.

Protein akan membantu mempertahankan rasa kenyang, maka mengonsumsi kacang-kacangan dan protein hewani yang cukup saat sahur dan berbuka penting dilakukan.

Baca juga: 4 Langkah Jadi Orang yang Lebih Sabar, Bermanfaat saat Bulan Puasa 

Menu sahur yang disarankan perlu lengkap gizi dengan protein dan serat yang cukup, tanpa gorengan dan mengandung lemak baik, seperti alpukat.

"Tidak perlu terlalu banyak mengonsumsi menu sahur, 30 hingga 40 persen dari kebutuhan energi harian sudah cukup. Jangan lupa minum cairan yang cukup ya," papar Tirta.

Selain itu, sebaiknya jangan memilih metode pengolahan makanan dengan menggorengnya secara lama atau deep fried. Dehidrasi dapat terjadi saat mengonsumsi makanan deep fried.

(Hantoro)