“Rasanya enggak bisa dijelasin. Hambar dan agak pahit. Kalau enggak terbiasa makan, terasa rasa pahit-pahit sedikit di lidah. Tapi enak,” ujar warga Tuban, Amer kepada Okezone beberapa waktu lalu.
Ampo diyakini berkhasiat untuk kesehatan, di antaranya dapat menguatkan sistem pencernaan. Camilan berbahan dasar tanah liat ini juga dipercaya dapat dijadikan obat gatal dan berbagai penyakit lainnya.
Sayangnya, makanan khas Tuban ini sudah sangat langka ditemukan. Hanya beberapa warga saja yang masih membuat Ampo dan menjajakan di warung-warung. Namun jika penasaran ingin mencoba, kini Ampo bisa ditemukan di toko-toko online.
(Rizka Diputra)