Menu Simpel untuk Sahur, Bikin Telur Dadar Sosis Yuk!

Saat sahur kita sebaiknya memasak makanan yang cepat matang. Sebab waktu sahur hanya sebentar sebelum Subuh.

Salah satu menu simle untuk sahur yakni telur dadar sosis. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur ayam

- 2 siung bawang merah, kupas, cuci, iris halus

- 1 siung bawang putih, geprek, buang kulit, iris halus

- 1/2 sdt garam

- 1 sdm kecap asin

- 1/4 sdt Lada bubuk

- 2 lembar daun sawi, cuci, iris halus

- 2 lembar daun bawang, cuci, iris halus

- 1 batang sosis, iris tipis

- 2 sdm minyak goreng

 

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan: telur, sawi, sosis, bawang merah, bawang putih, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Aduk rata dan tes rasa.

2. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang. Lalu tuang adonan telur.

3. Bila sisi bawah sudah matang, telur bisa dibalik hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba!

(Dyah Ratna Meta Novia)