Mie Glosor, Takjil Khas Bogor yang Cuma Bisa Dicicipi saat Ramadan

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit merah dan merica bubuk

2. Siapkan wajan dan kasih minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

3. Masukkan irisan wortel kedalam wajan

4. Tambahkan air secukupnya

5. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir

6. Lalu aduk hingga merata

7. Masukkan irisan kol, irisan daun bawang, lalu aduk lagi hingga rata

8. Masukkan mie glosor dan aduk kembali hingga bumbunya tercampur rata

9. Mie glosor siap dihidangkan

(Dewi Kurniasari)