Resep Sate Jamur Goreng, Camilan Lezat Manjakan Lidah

Cara memasak:

1. Buang buntut jamur tiram yangkeras. Rebus jamur tiram sampai agak lunak;

2. Angkat dan tiriskan. Peras airnya dan suwir-suwir. Lalu tusukin ke tusuk sate. Sisihkan;

3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum, berubah warna, dan bau langunya hilang;

4. Marinasi sate jamur dengan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Diamkan di kulkas minimal setengah jam;

5. Goreng sate di minyak yang sudah dipanaskan sampai golden brown. Sajikan!

(Rizka Diputra)