Resep Tteokbokki Bisa Dicoba Buat Nonton Drakor Akhir Pekan Ini

Cara Pembuatan:

- Campur bahan tteok, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk dengan kalis. Bila adonan sudah kalis, silahkan bentuk adonan menjadi panjang lurus, potong sesuai selera, lalu oles dengan minyak agar tidak lengket. Rebus adonan tteok hingga matang. Angkat, tiriskan.

- Haluskan semua bahan saus pedas manis.

- Panaskan minyak dengan api yang kecil. Tumis saus pedas manis sampai tercium aroma wangi dan sedap. Kemudian masukkan kue beras atau tteok dan bakso/fillet ayam tadi aduk rata hingga kuah mengental.

- Silahkan cicipi dulu rasanya, bila ada yang kurang silahkan tambahkan sesuai selera. Angkat, lalu taburkan keju mozarela, daun bawang cincang dan biji wijen di atasnya.

(Dewi Kurniasari)