Cara memasak
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, dan serai hingga harum;
2. Masukkan ayam dan air, masak hingga berubah warna;
3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga sedikit mengental;
4. Masukkan tomat hijau, daun bawang, dan kemangi, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
(Dewi Kurniasari)