Resep Rempeyek Kacang Renyah, Camilan Asyik Buat Weekend

BUNDA, mumpung memasuki libur akhir pekan, bikin camilan spesial yuk untuk keluarga di rumah. Sajian rempeyek kacang renyah bisa jadi alternatif terbaik.

Tak hanya praktis diolah, rempeyek juga cocok disantap dengan berbagai hidangan lainnya. Apalagi makanan berkuah. Pas banget!

Bila tertarik membuatnya, berikut MNC Portal rangkumkan resep lengkap rempeyek kacang renyah, dikutip dari akun Instagram @novita._.sari, Sabtu (13/3/2021).

Baca juga: Ini 3 Rawon Legendaris di Surabaya, Sup Terenak di Asia

Rempeyek Kacang Renyah

Bahan:

10 sdm tepung beras atau setara 150 gr

4 sdm tepung sagu atau setara 60 gr tepung sagu

1 buah kuning telur

1 bungkus santan instan 65ml

14 sdm air putih 210 ml air putih

2 sdm kaldu jamur

7 lembar daun jeruk, buang tengahnya lalu iris halus

200 gram kacang tanah, cincang kasar

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar butiran, sangrai

5 butir kemiri sangrai

2 ruas jari kencur