Ussy Sulistiawaty Bikin Ayam Bakar Padang, Hmm... Menggoda!

Setelah itu, Ussy pun mulai menuangkan potongan ayam satu per satu ke dalam wajan. Ayam pun dimasak hingga santan mengering. Ussy tidak menganjurkan untuk menggunakan presto karena ayam akan hancur.

"Kalau ayamnya mau yang lebih empuk bisa ditambah santan lagi, tapi jangan di presto karena ayamnya hancur nanti," terangnya.

Setelah semua bumbu meresap dan kering, ia pun mengangkat ayam tadi sembari menyiapkan panggangan. Sebelum dipanggang, ayam terlebih dahulu dilumuri dengan mentega.

Setelah proses pemanggangan selesai, Ussy pun menyajikan ayam yang sudah matang tadi dalam wajah. Kini, ia pun asyik menyantap ayam tersebut dengan nasi putih.

(Dewi Kurniasari)