Jajanan Geblek, Kuliner Khas Kulon Progo yang Gurih dan Kenyal

GEBLEK adalah makanan tradisional ikonik khas Kulon Progo, Yogyakarta. Camilan yang berbentuk seperti angka 8 ini memiliki tekstur yang sangat mirip dengan cireng.

Namun yang membedakannya adalah bahan dasarnya karena geblek autentik Kulon Progo berbahan dasar singkong. Cara membuatnya pun sederhana dan bisa dilakukan di rumah.

Berikut resep dan langkah-langkahnya yang dikutip Okezone dari Cookpad dengan akun Endah Nastiti

Baca Juga: Kuliner Wajib saat Perayaan Cap Go Meh, Lontong hingga Onde-Onde

Bahan-bahan:

500 gram singkong yang sudah diparut

Air secukupnya untuk memeras singkong

3 siung bawang putih

Garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng