Turunkan Kolesterol Tinggi? Konsumsi Makanan Ini Saja

5. Gandum

Gandum dan biji-bijian adalah sumber serat larut yang bagus, nutrisinya dapat mengikat kolesterol makanan dan mencegahnya diserap oleh tubuh. "Bagi banyak orang, ini cukup memberikan hasil yang berarti," kata dr Elroy Vojdani MD, pakar kesehatan asal Los Angeles, Amerika Serikat.

Baca juga: Ini Cara Ampuh Menjaga Kadar Kolesterol Tetap Normal 

6. Kunyit

Menurut dr Vojdani, kunyit merupakan agen anti-inflamasi yang dapat menurunkan kadar LDL dalam darah kita. Bahkan pada dosis rendah kurkumin dapat menurunkan kolesterol total dan LDL pada orang dengan penyakit koroner.

7. Alpukat

Kadar LDL atau jenis kolesterol yang berkontribusi pada penumpukan plak yang menyebabkan penyumbatan arteri hingga menurun. Di saat yang sama, HDL atau kolesterol sehat yang berperan membersihkan kolesterol LDL dari tubuh, meningkat.

"Ketika Anda mengganti lemak jenuh pada produk hewani, seperti daging sapi, bacon, mentega dengan lemak tak jenuh tunggal atau tak jenuh ganda dari sumber nabati seperti alpukat. Akan memberikan dampakn pada kolesterol sangat drastis," jelas dr Elroy Vojdani MD.

(Hantoro)