Resep Bakwan Khas Pontianak, Cobain Deh Mumpung Lagi Viral!

Bumbu Halus:

5 bawang putih

2 butir kemiri

½ sdt lada halus

Garam

1 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, campur semua bahan diatas, sisihkan udang rebon untuk topping, adonan aduk sampai rata, koreksi rasa;

2. Panaskan minyak goreng, celupkan sendok sayur sampai panas, beri sedikit minyak goreng panas, masukkan adonan menggunakan sendok makan, beri topping udang rebon sambil ditekan-tekan, goreng sampai bisa dilepas dari cetakan sendok sayur, hingga matang, tiriskan.

(Dewi Kurniasari)