Resep Wedang Ronde Khas Tanah Pasundan, Cocok Buat Hangatkan Tubuh

Cara membuat onde:

1. Campur semua bahan, uleni dengan tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Jika ingin diberi warna, bagi adonan sebanyak yang diinginkan. Lalu beri pewarna makanan;

2. Ambil secukupnya adonan, bulatkan dan beri isian ditengah nya. Lakukan sampai adonan habis;

3. Panaskan panci berisi air, didihkan. Lalu masukkan adonan ronde kedalam panci, biarkan sampai adonan naik kepermukaan dengan sendirinya. Angkat, sisihkan. Lakukan sampai semua adonan matang.

Cara membuat wedang jahe:

1. Siapkan panci. Masukkan semua bahan kedalam panci, masak sampai mendidih. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera;

2. Matikan api.

Cara penyajian:

Siapkan mangkok, masukkan onde lalu siram dengan wedang Jahe. Beri taburan kacang tanah sangrai. Sajikan selagi hangat.

(Rizka Diputra)