Rekomendasi Tempat Makan Enak di Serang, Nasi Kebuli Gaza hingga Sate Bandeng

4. Sate bandeng Ibu Aliyah

Keluar dari pintu Tol Serang, jejeran toko penjual sate bandeng akan langsung menyambutmu. Olahan ikan bandeng ini memang menjadi ciri khas di Kota Serang. Jika kamu mencari yang paling enak, cobalah mampir ke kedai Sate Bandeng Ibu Aliyah.

Terbuat dari bandeng asli yang digiling hingga halus kemudian dicampur dengan rempah-rempah, seperti ketumbar, bawang putih, dan merica. Setelah bumbunya tercampur merata, adonan daging dibentuk dan diberi tusuk, kemudian dipanggang.

(Foto: Instagram/@satebandengibualiyah)

Sate bandeng di sini memiliki dua varian rasa yaitu original dan pedas. Jika kamu bingung memilih, beli saja keduanya dijamin tak akan menyesal karena selain rasanya enak, sate bandeng ini bebas duri dan bisa awet 3-4 hari.

"Wah enak banget ini gak ada tulangnya dan juga mungkin karena dagingnya udah di ancurin terus di tempelin ke kayu sekilas kaya oncom, tapi tetep rasa ikan bandengnya terasa kok", kata seorang pengunjung dikutip dari channel YouTube Yannie Kim.

Soal harga, sate bandeng Ibu Aliyah memang tergolong mahal ketimbang sate bandeng pada umumnya, yakni dibanderol seharga Rp40.000, per porsi. Namun soal rasa tentu tidak mengecewakan. Lokasinya bisa dijumpai di Jalan Semaun Bakri, Lopang Gede, Serang, Banten. Warung Sate Ibu Aliyah juga buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 20.00 WIB.

(Rizka Diputra)