4. Sementara menunggu, buatlah sausnya. Di atas api menyala, campurkan kecap asin, air, gula, bawang daun yang digeprek, dan jahe sebentar saja hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata.
5. Angkat ikan dari pengukus tapi buang bawang daun dan jahenya. Sisihkan.
6. Sekarang panaskan minyak secukupnya dan goreng irisan jahe sampai kecoklatan.
7. Kemudian siapkan ikan yang sudah matang dan beri irisan daun bawang diatasnya. Lalu tuangkan kecap dan minyak tadi secara bersamaan. Selamat mencoba!
(Dyah Ratna Meta Novia)