-Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan air di sebuah teflon untuk mengukus ikan. Gunakan penyangga untuk meletakkan piring di atasnya.
2. Setelah air mendidih, taruh satu batang bawang daun yang dibagi dua di atas piring dan tumpuk dengan ikan. Ini guna membuatnya matang dengan sempurna.
3. Setelah itu taburkan irisan jahe di atasnya untuk menghilangkan bau amis. Tutup teflon dan tunggu hingga 7-8 menit.