Resep Kari Ayam Lezat, Pas Disajikan untuk Anak Tercinta

BANYAK cara untuk menambah selera makan pada anak-anak. Anda bisa mengkreasikan dan mengolah seluruh bahan makanan dengan banyak ide kreatif. Salah satunya membuat kari ayam lezat.

Menu kari ayam lezat dapat dengan cepat dan mudah dibuat. Hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit untuk disajikan.

Baca juga: Resep Bihun Goreng Singapore, Lezat dan Mudah Membuatnya 

Kari ayam lezat paling cocok disajikan dengan nasi hangat. Sangat pas sebagai menu makan siang anak-anak dan keluarga tercinta.

Langsung saja, berikut ini resep lengkap kari ayam lezat, seperti dirangkum dari laman Thespruceeats.

Bahan-Bahan:

- 1 hingga 1 1/2 sendok makan minyak sayur

- 1 bawang bombai ukuran sedang diiris tipis

- 1/4 sendok teh garam

- 2 sendok teh bubuk kari

- 1 kaleng (12 sampai 14 ons) santan kaleng tanpa pemanis

- 1 tomat dipotong dadu

- 2 sendok makan pasta tomat

- 1 pon dada ayam tanpa tulang dan kulit, dipotong dadu berukuran 1 inci

- Bayam muda segar secukupnya

Baca juga: Resep Sup Ayam Jagung, Cocok Banget Disantap saat Musim Hujan 

Cara Membuat:

1. Hangatkan minyak dengan api sedang di dalam wajan besar. Tambahkan bawang bombai dan garam. Aduk sampai bawang lunak, kurang lebih 7 menit. Tambahkan bubuk kari dan aduk 1 menit lagi.

2. Tambahkan santan, tomat, dan pasta tomat. Aduk sesekali sampai sausnya sedikit mengental, sekira 5 menit.

3. Tambahkan potongan ayam. Masak dan aduk sekira 5 sampai 6 menit. Masukkan bayam. Aduk sesekali sampai layu, sekira 3 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbunya. Jika sudah pas, siap disajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Bolu Tape Pandan Keju, Kudapan Spesial untuk Akhir Pekan 

(Hantoro)