Nikmatnya Ayam Nasu Walio, Kuliner Khas Baubau Warisan Kerajaan Buton

Untuk bisa mencicipi ayam nasu walio sekarang tak perlu harus menunggu hajatan acara adat, karena sejumlah rumah makan di Kota Baubau sudah menyediakannya.

Salah satunya di rumah makan Bsk Tradisonal Food Bengkel di pusat jajajan Creativ Space Kota Baubau.

Fatma, seorang pengunjung mengaku suka makan ayam nasu walio. “Suka sekali. Jadi masakannya itu ayamnya unik, biasanyakan ayam ini dimasak di acara-acara adat, jadi kita mencari masakan-masakan tradisional, jadi kita datang ke sini,” katanya.

Satu porsi ayam nasu wolio dibanderol dengan harga Rp30 ribu. Ayam nasu wolio biasaya lebih enak jika disantai dengan nasih hangat.

(Salman Mardira)