MENGGUNAKAN jenis minyak sehat yang tepat untuk memasak makanan dapat meningkatkan kesehatan dan membantu menurunkan berat badan. Kebanyakan orang selalu berhati-hati tentang jenis makanan yang dikonsumsi, tetapi hampir tidak memerhatikan minyak goreng yang digunakan untuk menyiapkannya.
Minyak sehat meningkatkan rasa kenyang, membuat kenyang lebih lama, dan mengurangi risiko makan berlebihan.
Baca juga: 8 Jenis Minyak yang Baik untuk Tubuh, Sehatkan Jantung Juga Lho
Mengutip dari Times of India, Selasa (2/2/2021), berikut ini beberapa minyak sehat yang bagus fipakai untuk memasak dan melancarkan program menurunkan berat badan.
1. Minyak zaitun
Minyak zaitun extravirgin adalah salah satu minyak paling sehat. Ini mengandung 73 persen lemak tak jenuh tunggal dan 14 persen lemak jenuh.
2. Minyak canola
Minyak canola memiliki jumlah antioksidan yang lebih sedikit dibandingkan dengan minyak zaitun, tetapi mengandung sedikit lemak omega-3. Ini mengandung 61 persen lemak tak jenuh tunggal dan hanya 8 persen lemak jenuhnya.
Baca juga: Kirana Anandita Tampil Beda Lewat Lagu Upbeat, Rossa Beri Apresiasi
3. Minyak kelapa
Minyak kelapa mengandung 6 persen lemak tak jenuh tunggal dan 87 persen lemak jenuh. Selain itu, ini juga merupakan sumber trigliserida rantai menengah (MCT) yang sangat baik.