4. Tambahkan krim keju dan garam ke dalam mangkuk yang berisikan kuning telur. Kocok hingga halus.
5. Tambahkan sekitar 1/3 putih telur ke dalam campuran kuning telur. Lipat kedua campuran dengan hati-hati, jangan sampai putih telur mengempis. Ulangi dua kali lagi dengan sisa putih telur, lipat hingga tercampur.
6. Ambil 6 hingga 8 disk terpisah ke atas loyang yang sudah disiapkan. Sisakan setidaknya 2 hingga 3 inci terpisah.
7. Panggang 25 hingga 35 menit tergantung ukuran roti awan Anda, atau hingga berwarna cokelat keemasan. Periksa roti dalam waktu 25 menit karena roti dapat terlalu matang dengan mudah.
(Dyah Ratna Meta Novia)