Resep Pesmol Ikan Kembung untuk Menu Makan Siang Keluarga

Kamis 21 Januari 2021 08:42 WIB

Pesmol ikan kembung (Foto : Instagram/@yoanitasavit)

2 batang serai, ambil putihnya saja

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam merica diamkan di kulkas minimal 30 menit, goreng lalu sisihkan;

2. Panaskan minyak sisa goreng ikan tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang. Masukan tomat tumis hingga tomat layu;

3. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk, biarkan mendidih;

4. Masukan ikan, cabe rawit utuh masak hingga bumbu meresap, test rasa. Terakhir masukan daun bawang (jika ada) biarkan sebentar, angkat dan sajikan.

(Helmi Ade Saputra)

Halaman:

1 2 3 4

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :

ResepMakanSiang MakanSiang menumakansiang Pesmol IkanKembung