Bawang Goreng Kriuk, Oleh-Oleh Khas Palu hingga Sumenep

BANYAK daerah yang menjajakan bawang goreng khas sebagai oleh-oleh. Setiap pergi liburan ke daerah penghasil bawang goreng, traveler pun pasti langsung berburu untuk dibawa pulang.

Pemilik Indokuliner Peter Wijono mengatakan, di Indonesia terdapat banyak varian bawang goreng dari banyak daerah. Namun ada empat bawang goreng yang kerap diburu traveler.

"Untuk produk bawang goreng terdiri dari 4 varian, yaitu Bawang Merah Brebes, Bawang Merah Sumenep, Bawang Merah Palu dan Bawang Putih Goreng," katanya lewat keterangan resminya.

 

Peter menjelaskan, setiap varian dari bawang goreng ini memiliki cita rasa yang berbeda. Bawang Goreng Brebes memiliki cita rasa manis dan gurih, sedangkan Bawang Sumenep dan Bawang Merah Palu memiliki cita rasa gurih original dan Bawang Putih Goreng memiliki cita rasa yang renyah serta khas bawang putih alami.