MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat :
1. Dalam wadah campur bumbu halus bersama tahu yang sudah dihancurkan dan santan tambahkan garam dan gula;
2. Beri alas daun pisang yang telah di bakar sebentar diatas kompor biar daun tidak mudah sobek. Lalu tata daun jeruk, daun salam dan kemangi, masukan tahu halus yang sudah dicampur bumbu halus , pecah telur asinnya, tuang lagi bumbunya, beri cabe rawit dan kemangi, lalu bungkus. Lakukan sampai bahan habis;
3. Panaskan dandang terlebih dahulu sampai airnya mendidih. Masukkan pepes telur asin ke kukusan. Kukus selama 30 menit;
4. Angkat pepes telur asin, siap disajikan.
(Helmi Ade Saputra)