Telor Aci Jajanan Favorit Anak Sampai Orang Dewasa, Gampang Bikinnya Lho

Cara Membuat Aci:

1. Siapkan bowl. Masukkan bahan kering. Aduk rata.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, aduk rata.

3. Bentuk bulat-bulat, lakukan sampai habis, jika adonan di tangan lengket maka balurkan tangan dengan tepung tapioka.

4. Siapkan panci berisi air, panaskan. Masukkan adonan aci, masak sampai mengembang. Angkat, tiriskan. Tunggu dingin.

5. Setelah dingin tusuk ke stik sate, lakukan sampai habis.

6. Goreng aci setengah matang, angkat. Lalu masukan ke kocokan telur, balurkan dengan rata. Kemudian goreng lagi sampai kecoklatan. Angkat.

7. Telor aci siap disajikan dengan saus sambal, atau cabai bubuk dan bubuk kaldu ayam.

Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Dendeng Sapi Empuk Lezat, Bikin Makan Tambah Lahap 

(Hantoro)