Lezatnya Makanan Sehat Cuciwis Udang Rebon, Ini Cara Mudah Membuatnya

SAYUR-sayuran hijau seperti cuciwis sangat baik untuk kesehatan tubuh. Di dalamnya mengandung begitu banyak nutrisi yang Anda butuhkan. Bahkan bisa dijadikan tambahan ke dalam semua jenis hidangan.

Dikutip dari laman Healthline, Rabu (16/12/2020), cuciwis antara lain mengandung serat, vitamin C, vitamin K, vitamin A, kalsium, zat besi, folat, dan kalium. Nah, Anda juga bisa mengolah cuciwis menjadi hidangan lezat.

Baca juga: Lezatnya Nasi Telur Korea, Cocok untuk Sarapan Keluarga 

Salah satunya adalah tumis cuciwis udang rebon. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Ini langkah-langkahnya, seperti dikutip dari akun Facebook Resep Dapur.

Bahan-Bahan:

- 500 gram cuciwis

- 2 sendok makan penuh udang rebon

- 5 bawang putih diiris

- 5 cabai rawit diiris

- 2 cabai keriting

- Gula, garam, kaldu jamur secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Baca juga: Chef Renatta Ungkap Alasan Tak Ada Eliminasi di Top 3 MasterChef Indonesia 

Cara Membuatnya:

1. Siangi cuciwis, pilih yang muda, lalu cuci bersih.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan udang rebon hingga harum. Masukkan cabai, aduk rata sebentar.

3. Masukkan cuciwis, beri gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya diaduk rata.

4. Beri sedikit air masak hingga matang. Setelah itu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Yuk Bikin Sendiri Roti Sisir Mentega, Rasanya Lembut Berserat 

(Hantoro)