Sahur Cuma Makan Kurma, Habib Rizieq Kenyang?

Selain karena gula yang dikandung kurma adalah gula alami, kandungan antioksidan yang ada di buah kurma pun sangat beragam. Ini juga yang menjadi alasan kenapa kurma sangat baik untuk dikonsumsi.

Ya, selain kandungan vitamin dan mineralnya, kurma kaya akan antioksidan pelindung kesehatan. Sass menerangkan, dalam makalah yang diterbitkan dalam Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, kurma itu sumber antioksidan alami yang sangat baik dan dapat digunakan untuk pengelolaan penyakit terkait stress oksidatif.

Selain mengandung antioksidan yang beragam, kurma juga mengandung senyawa anti-inflamasi dan antimikroba yang berarti kurma juga berperan dalam memerangi penyakit menular.

 Baca juga: Cara Cegah Tulang Punggung Rusak, Penyakit yang Diidap Deddy Corbuzier

Penelitian lain menunjukkan bahwa kurma mengandung banyak antioksidan, termasuk karotenoid, polifenol (misal asam fenolat, isoflavon, lignan, dan flavonoid), tanin, dan sterol. "Kurma juga dipercaya sebagai sumber alami yang bersifat antijamur," tambah Sass.

(Dyah Ratna Meta Novia)