"Setiap bisnis F&B bisa beradaptasi ke situasi yang sekarang ada. Salah satu yang lagi berkembang itu adalah makanan siap masak, di mana orang lebih senang masak di rumah," ujar Chef Arnold.
Baca juga: Ketahui 7 Manfaat Memelihara Tanaman di Rumah
Dirinya juga menyampaikan bahwa di masa pandemi ini para pelaku usaha kuliner harus tetap menjaga hubungan dengan konsumen. Meskipun, interaksi kini lebih sering dilakukan secara virtual memanfaatkan teknologi.
"Selama pandemi, walaupun semuanya virtual atau digital, setiap bisnis F&B kita relationship ke konsumen itu lebih dekat. Kita bisa berikan ekstra dan lain-lain," pungkasnya.
(Hantoro)