Loloh Cem-Cem, Jamu Asli Desa Penglipuran Bali

SELAIN terkenal dengan kekompakan budayanya, Desa Penglipuran Bali juga memiliki ciri yang khas. Jika Anda pernah berkunjung kesana, pasti sudah tidak asing lagi dengan loloh cem-cem.

Ya, loloh cem-cem merupakan minuman tradisional khas Bali yang dikonsumsi oleh masyarakat sekitar untuk menjaga stamina tubuh.

Umumnya, loloh berbahan kunyit dan temulawak. Tetapi di Penglipuran, loloh cem-cem dibuat menggunakan daun cemcem atau yang biasa disebut kedondong hutan.

Baca Juga: Jalan-Jalan ke Desa Panglipuran, Protokol CHSE Ketat Bikin Wisatawan Enggak Takut Corona

Daun cemcem memiliki cita rasa asam dan sedikit pahit. Karena itu, biasanya mereka akan menambahkan bumbu rujak sebagai penetralisir, serta daging kelapa muda untuk memberikan rasa gurih.

Saat Famtrip We Love Bali, Loloh cem-cem dipromosikan kepada wisatawan. bagi yang menyukai minuman ini pasti akan ketagihan.