PISANG merupakan salah satu buah yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya pisang rai. Hidangan ini merupakan jajanan khas Bali yang cukup menjadi favorit. Baik wisatawan asing, domestik, maupun warga lokal sangat menyukai kue pisang rai.
Pisang rai khas Bali memiliki rasa yang sangat lezat. Cara membuat jajanan ini juga cukup mudah lho. Berikut ini resep lengkapnya, seperti dijelaskan Putu Dewi selaku pengelola wisata Desa Swing Bali.
Baca juga: Resep Empal Gepuk Goreng, Rasanya Gurih Cocok Disantap Pakai Nasi Hangat
Bahan-Bahan:
- 10 pisang raja atau kapok
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tapioka
- Garam secukupnya
- 1/2 butir kelapa diparut
Baca juga: Pisang Molen Gurih Renyah ala Rumahan, Mudah Buatnya Lho