Sate kulit taichan memang tidak ada tandingannya. Ini merupakan salah satu menu favorit di tiap resto sate taichan. Rasa gurih sate kulitnya yang dicocol dengan sambal pedasnya adalah perpaduan yang pas untuk santapan yang lezat.
Jika rindu dengan sedapnya sate kulit ala taichan, Anda bisa membuatnya di rumah. Dikutip dari Instagram @guniezzt, berikut resep sate kulit taichan ala rumahan.
Bahan:
500 gr kulit ayam (cuci bersih, beri perasan jeruk lemon dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali, sisihkan)
2 lembar daun salam
1 batang serai yang telah digeprek