Yuk Bikin Asem-Asem Daging Khas Demak, Cocok untuk Hangatkan Tubuh

Cara Membuat:

1. Rebus daging sebentar dalam air mendidih.

2. Buang air rebusannya. Rebus lagi daging dalam air bersih secukupnya.

3. Tumis semua bawang, cabai, lengkuas, daun salam hingga harum.

4. Masukkan tumisan dalam rebusan daging. Tambahkan kecap manis, air asam, garam, dan gula secukupnya.

5. Masak sampai daging empuk. Menjelang diangkat, masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh.

6. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Sop Buntut Sengkel, Cocok Disantap saat Cuaca Dingin 

(Hantoro)