Baca Juga : Resep Bistik Bola Ayam, Makan Siang Lezat di Akhir Pekan
Cara membuatnya:
1. Tumis bawang putih hingga berwarna kekuningan, dan harum kemudian masukkan tomat, tumis hingga agak layu.
2. Tambahkan air, kecilkan api. Masukkan bumbu, aduk merata.
3. Masukkan daun bawang, bawang bombay, cabai merah dan hijau. Tambahkan air larutan maizena. Aduk merata.
4. Bila sudah meletup-letup, masukkan tempe, aduk rata.
5. Matikan api, pindahkan ke piring saji, kemudian beri bahan pelengkap yaitu kentang, wortel dan buncis yang sudah direbus.
(Helmi Ade Saputra)