Cara membuat :
1. Campur kelapa muda, tepung beras dan garam, aduk rata. Tuangkan santan pelan-pelan sambil diaduk pakai sendok sampai semua santan masuk dan tercampur rata
2. Panaskan cetakkan kue pukis, oles dengan minyak. Kemudian masukkan adonan sampai hampir penuh, tutup sampai matang (tanda sudah matang terlihat garing di pinggiran kue & tekstur sudah padat)
3. Angkat & sajikan selagi hangat dengan taburan gula
(Helmi Ade Saputra)