Gula merah bisa dimanfaatkan untuk campuran berbagai makanan. Beberapa makanan tradisional menggunakan gula merah agar lebih terasa lezat.
Gula merah ternyata memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat gula merah yang perlu Anda ketahui.
Mencegah asma
Orang yang memiliki asma dan masalah pernapasan lainnya dianjurkan untuk mengganti gula putih dengan gula merah. Konsumsi gula merah akan mencegah asma dan melawan reaksi alergi lainnya.
Meningkatkan energi
Gula merah memberi dorongan energi alami untuk waktu yang singkat. Ini akan memberi seseorang kekuatan sementara dan terbangun saat merasa lemah.
Bisa jadi antiseptik
Gula merah memiliki sifat antiseptik yang membantu penyembuhan luka ringan dan memar. Gula merah memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang dapat mencegah terjadinya infeksi pada luka.
Baca juga: Ilmuwan Temukan 12.556 Mikroba Baru, Ini Metode yang Digunakan
Meningkatkan pencernaan
Gula merah sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan karena membantu memperbaiki sistem pencernaan lambung. Rebuslah gula merah dengan jahe untuk mendapatkan manfaat ini.
Memberikan perlindungan pada kulit
Gula merah sangat baik untuk kulit karena menghidrasi dan melembapkan kulit. Manfaat ini dapat mengurangi pembengkakan pada kulit. Di dalam gula merah terdapat vitamin B yang akan melindungi kulit dari efek penuaan dan mencegah sel-sel kulit dari kerusakan.
Bermanfaat untuk ibu hamil
Gula merah dianggap sangat baik bagi ibu hamil agar pulih dengan cepat setelah melahirkan. Gula merah telah digunakan sebagai obat yang efektif untuk mengobati flu. Jika seseorang terserang pilek, cukup merebus gula merah dan beberapa iris jahe serta sedikit air.
(Ahmad Luthfi)