Gurihnya Sayur Lodeh Kesukaan Soekarno, Begini Cara Membuatnya

Sayur lodeh tentunya sudah tidak asing lagi. Hidangan berkuah tersebut berasal dari daerah Jawa Barat, rasanya gurih dan juga nikmat.

Presiden pertama RI, Soekarno juga sangat menyukai sayur lodeh. Hal ini pernah diungkapkan oleh pemilik rumah makan Resto Teras Istana Harry Kiss.

Seperti dikutip dari akun instagram @guniezzt, nah berikut ini cara membuat sayur lodeh spesial yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya lezat, gurih apalagi disantap dengan nasi putih hangat.

 

Bahan-bahan:

-1 buah labu siam, potong-potong

-1 ikat kacang panjang, potong-potong

-1 terong, potong-potong

-1/2 papan tempe, potong dadu

-65 mililiter santan instan bisa juga santan yang diperas sendiri

-Sedikit terasi, boleh tidak pakai

-Garam dan gula secukupnya

Baca juga: Alquran dan Sains Jelaskan Hujan Bisa Memurnikan Air Bumi

Bahan bumbu:

-8 siung bawang merah, iris

-4 siung bawang putih, iris

-10 Cabai merah, iris

-6 Cabai hijau, iris

-3 Daun salam

-Sejempol Laos, geprek