Brownies Tempe, Kuliner Unik Khas Banyumas Cocok Jadi Oleh-Oleh

"Kalau misalnya ini juga pakai mocaf jadi dia itu kaya serat ya, ada serat dari mocafnya juga, juga ada serat dari tempenya juga. Perbandingan tempe sama tepungnya itu saya bagi dua, karena memang kan bahan tambahan itu enggak bisa sampai 50 persen," tuturnya.

Brownies dan cookies tempe buatan Irma ini memiliki cita rasa yang khas, selain terasa manis dari cokelat, ada juga rasa gurih dari tempe mendoan, terlebih lagi dipadu dengan taburan topping kering berbahan dasar tempe mendoan.

"Brownies tempe di sini rasanya enak, untuk cokelatnya pas, tempenya terasa, manisnya juga oke. Khas tempe dan khas Banyumas. Ini adalah paduan yang pas, tempe ini kan terkesan gurih ya, kemudian browniesnya ini manis, ini jadi sensasi rasa yang luar biasa," ujar Ambarsari, salah seorang pelanggan.

Jika penasaran dengan rasa brownies dan cookies tempe buatan Irma, bisa dipesan secara online. Untuk brownies tempe dibanderol seharga Rp48.000, sedangkan untuk cookies kemasan 90 gram senilai Rp20.000 dan kemasan 130 gram seharga Rp28.000.

(Rizka Diputra)