Segarnya Dessert ala Hongkong Mango Sago, Intip Cara Bikinnya

Mango Sago, dessert khas dari Hongkong bisa Anda buat sendiri di rumah. Hidangan tersebut bisa Anda sajikan untuk keluarga.

Penasaran cara bikin Mango Sago? Berikut ini cara membuat hidangan tersebut, dikutip dari Instagram @vthree2107.

Bahan :

3 buah mangga aromanis (2 buah mangga dijus, 1 buah mangga dipotong kotak)

100 ml air (untuk jus)

50 gr gula pasir

380 ml susu evaporasi (1 kaleng)

100 gr sagu mutiara (masak sampai matang)

1 sachet agar-agar rasa mangga (kemasan kecil 10 gr)

200 ml susu kental manis

Es batu secukupnya

 

Cara Membuat:

 

1. Jus Mangga : blend 2 buah mangga dengan 100 ml air & 50 gr gula pasir, sisihkan.

2. Masak agar-agar sesuai dengan petunjuk pada kemasan, lalu simpan dalam wadah sampai mengeras, potong kotak kecil, sisihkan.

3. Masak sagu mutiara sampai matang sesuai petunjuk dalam kemasan, saring lalu rendam dalam air es, saring, dan sisihkan.

4. Penyelesaian: dalam wadah masukkan agar-agar, mangga potong, sagu mutiara, susu kental manis, susu evaporasi, dan jus mangga, aduk rata.

5. Tambahkan es batu secukupnya, Yummy!

Baca juga: 5 Bahan Alami untuk Hilangkan Flek Hitam di Lidah

(Ahmad Luthfi)