Kue Selingkuh hingga Bom Atom, Uniknya Kuliner Kepulauan Seribu

Wiji Adinda Putri, Jurnalis
Selasa 03 November 2020 18:13 WIB
Kue bom atom (budaya-indonesia.org)
Share :

KEPULAUAN Seribu memiliki sejuta pesona. Selain pulau-pulau cantik berpasir putih yang mengapung di Laut Jawa, wilayah kepulauan administrasi DKI Jakarta ini juga punya kuliner khas dengan nama-nama unik.

Kuliner ini layak dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke Kepulauan Seribu atau menjadikannya sebagai oleh-oleh. Penasaran apa saja namanya?

Baca juga: Asyiknya Bertamasya ke Pulau Macan, Intip Keunikannya

Berikut 7 kuliner khas Kepulauan Seribu dengan nama unik yang dirangkum Okezone dari beberapa sumber :

1. Kue Selingkuh

Kue selingkuh seperti lontong atau arem-arem berbahan dasar beras kemudian diaroni dengan santan kelapa, diisi tumbukan ikan dan dibalut dengan daun pisang. Salanjutnya dikukus. Rasanya gurih dan asin.

Dinamakan kue selingkuh karena zaman dulu, orang-orang dari pulau ini melaut hingga perairan Kalimantan bahkan Sumatera sehingga menghabiskan waktu berhari-hari bahkan sampai empat di laut.

Kue selingkuh

Nah, sebelum berangkat, istri mereka di rumah biasanya membekali suaminya dengan penganan ini yang belakangan populer dengan nama kue selingkuh.

Pesan penting di balik kue ini adalah suami jangan main-main dengan wanita lain saat tiba di wilayah orang.

2. Kue Kolong

Kue Kolong rasanya manis dan gurih. Terbuat dari ubi rebus yang ditumbuk halus lalu dicampur sagu. Kemudian digoreng hingga matang dan ke gula cair. Cocok disantap sambil ngeteh.

3. Sate Gepuk

Biasanya sate terbuat dari daging sapi, ayam atau kambing. Tapi, sate gepuk bahan dasarnya ikan tongkol yang dihaluskan lalu dicampur bumbu dapur, gula, serta kelapa parut yang disangrai. Dibungkus dengan daun pisang seperti pepes lalu dibakar. Rasanya berpadu pedas, asin, manis dan gurih.

Baca juga: Yuk ke Pulau Bidadari dan Nikmati 5 Hal Menarik Ini

4. Kue Talam Ikan

Kue talam ikan kudapan favorit masyarakat Kepulauan Seribu. Terbuat dari adonan tepung beras, gula, garam lalu dikukus hingga teksturnya kenyal dan padat. Lalu di atasnya ditaburi abon ikan. Rasanya gurih dan lembut di lidah.

Halaman:
Share :
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita Women lainnya