Selain lauknya, pemberian sambal adalah poin lainnya. Rasa pedas yang dihasilkan dari sambal goreng yang menambah kenikmatan makanan khas tersebut.
Suasana dingin malam hari sangat cocok jika ditemani hangatnya nasi jagal sebagai santapan. Tempatnya yang berada di pinggir jalan jadi sangat strategis.
Namun, di sekitarnya cukup berdebu karena berbatasan langsung dengan jalanan besar tempat lalu lalang kendaraan bermotor. Terdapat sederet kedai Nasi Jagal yang buka 24 jam di Jalan Bayur ini.
"Di sini mah buka 24 jam. Paling ramai kalau Sabtu malem, biasanya buat tempat orang-orang malam mingguan," ujar Sulis, seorang pemilik kedai Nasi jagal, beberapa waktu lalu.
Baca juga: Malam-Malam Wisata Kuliner di Bandung, Ini 5 Pilihan Menu Khasnya