Jus Buah Kemasan Malah Punya Risiko Tinggi Sebabkan Kanker?

MINUMAN manis memang identik dengan penyakit obesitas dan berujung pada diabetes. Banyak minuman yang nampaknya alami, tetapi pada kenyataannya memiliki banyak gula, seperti jus buah.

Tapi, hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal The BMJ menyebut, minuman manis seperti soda dan jus buah dalam kemasan dapat meningkatkan risiko kanker.

Mathilde Touvier, penulis makalah dan direktur penelitian di INSERM yang juga peneliti utama kohort NutriNet-Santé, mengatakan, hubungan antara jus buah kemasan dengan kanker. Umumnya, jenis minuman tersebut mengandung kadar gula sederhana yang tinggi dan sebanding dengan soda biasa.

Dengan begitu, indeks glikemik yang terkandung di dalam minuman tersebut lebih tinggi dibandingkan buah-buahan utuh. Mathilde menambahkan, selama ini efek berbahaya dari gula terhadap kesehatan jantung sudah banyak dijelaskan.

"Minuman manis memang secara meyakinkan terkait dengan risiko obesitas yang pada gilirannya diakui sebagai faktor risiko kuat sebagai penyebab kanker," jelas Mathilde seperti yang Okezone kutip dari Newsweek.

"Namun analisis penelitian ini mencoba menunjukkan jika kelebihan berat badan mungkin bukan satu-satunya pendorong hubungan antara minuman bergula dan risiko kanker. Orang bisa terkena kanker karena mengonsumsi minuman dengan kandungan tinggi terlepas dari dia obesitas atau tidak," paparnya.

Tim peneliti dari Prancis mengambil data dari 101.257 orang dewasa untuk memahami potensi risiko kanker yang ditimbulkan oleh minuman manis dan pemanis buatan. Para peserta penelitian itu turut serta dalam studi kohort NutriNet -Santé dan memiliki rentang usia 42 tahun.

Mereka diminta untuk memberikan informasi terkait status sosiodemografi, usia, jenis kelamin, tingkat pendidikan, berat badan, kebiasaan merokok, rutinitas olahraga, status kesehatan, dan jenis makanan yang dikonsumsi.