Makan Malam Sedap dengan Tongkol Suwir Jeletit⁣, Catat Nih Resepnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit, Bunda pasti bisa masak sendiri di rumah.

Berikut resep tongkol suwir jeletit yang dikutip dari akun Instagram @pawon_ceuovie, Rabu (7/10/2020).

Bahan-bahan :

500 gram pindang tongkol, goreng lalu suwir-suwir, kemangi 2 ikat.⁣

Bumbu uleg :

100 gram cabe merah keriting

100 gram cabe rawit merah

1 bonggol bawang putih

10 butir bawang merah

Baca Juga :Potret Menggoda Cinta Laura ala Gadis Latin, Netizen: Cantik Banget Queen!

Bumbu iris :

2 ruas kunyit

50 gram lengkuas

2 batang serai

3 buah tomat

50 gram cabe keriting hijau

100 gram daun bawang

3 lembar daun salam

Bumbu :

Gula pasir

Kaldu jamur

Garam

Cara membuat :

1. Tumis bumbu uleg sampai matang, lalu masukan bumbu iris, aduk-aduk sebentar.

2. Masukan tongkol, aduk dan beri air (100ml), masukan bumbu lainnya, koreksi rasa.

3. Setelah air surut masukan kemangi. Aduk rata dan angkat, siap disajikan.

(Helmi Ade Saputra)