Kayu Manis Bisa Cegah Penyakit Alzheimer hingga Pengaruhi Kadar Gula Darah

Menurunkan efek makan berlemak tinggi

Para peneliti menyimpulkan bahwa diet yang kaya akan "rempah-rempah antioksidan", termasuk kayu manis, dapat membantu mengurangi respons tubuh terhadap makan makanan berlemak tinggi.

Enam orang mengonsumsi hidangan yang mengandung 14 g campuran rempah-rempah. Tes darah menunjukkan bahwa aktivitas meningkat 13%, responsinsulinturun 21%, dan trigliserida turun 31%.

Mempengaruhi kadar gula darah

Penelitian dari 60 orang dengan diabetes tipe 2 mengonsumsi 6 gram (g) kayu manis per hari selama antara 40 hari dan 4 bulan, mereka memiliki gula serum, trigliserida, dan gula darah, kolesterollipoprotein densitas rendah dan kolesterol total yang lebih rendah.

(Ahmad Luthfi)