Mi Koba, Kuliner Legendaris Khas Bangka dengan Siraman Ikan Tenggiri

BANGKA Belitung merupakan salah satu "surga" di Indonesia yang memiliki pesona alam cantik luar biasa. Banyak pelancong sengaja menghabiskan waktu liburannya untuk melepas penat sambil menikmati keindahan alam di sana.

Bangka Belitung yang terletak di bagian timur Pulau Sumatra, dikenal sebagai daerah penghasil timah.

Selain terkenal dengan penghasil timah, Bangka Belitung juga terkenal dengan sejumlah objek wisatanya. Tapi kurang lengkap rasanya jika Anda ke Bangka Belitung tanpa mencicipi kuliner khasnya. Beragam kuliner ada di sana dan sangat sayang untuk Anda lewatkan.

Baca juga: Liburan Akhir Pekan, Ini 5 Tempat Wisata Hits di Tangerang

Mengutip dari channel YouTube NEWS MNCTV, salah satu makanan khas Bangka yang kini sudah mulai langka yaitu Mi Koba. Terdapat warung makan di Bangka Belitung yang masih melestarikan menu unik ini.

Dialah Warung Mi Koba Iskandar yang beralamat di Jalan Balai, Taman Sari, Kota Pangkal Pinang. Mi Koba merupakan makanan asli Kecamatan Koba, Kabupaten Bangka Tengah.

Kuliner legendaris ini sudah eksis sejak tahun 1987. Bahan utama dari Mi Koba adalah ikan tenggiri segar diramu dengan berbagai rempah-rempah.

Makanan ini paling nikmat disantap selagi hangat. Gurihnya ikan dan sedikit rasa manis akan langsung terasa di mulut ketika Anda mencicipinya.

Rempah-rempah tersebut untuk menghilangkan bau amis dari ikan tenggiri, jadi cocok juga buat Anda yang tidak terlalu suka dengan ikan.

Mi Koba merupakan olahan sendiri rasanya lembut dan tentunya kenyal ditambah dengan adanya toge dan daun bawang.

Mi Koba memang sangat berbeda dengan mi pada umumnya, karena kuahnya memiliki aroma khas ikan tenggiri.

Untuk satu porsi Mi Koba hanya dibanderol seharga Rp13.000 saja. Jadi makin penasaran kan? Jangan lupa begitu menginjakkan kaki di Bangka Belitung, Mi Koba tentunya jadi target kuliner pertama yang wajib Anda buru.

(Rizka Diputra)