Garam
Lada
Cara Membuat:
1. Presto daging dan sandung lamur bersama daun bawang, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, jahe, biji pala, bunga lawang, cengkih, dan kayu manis serta garam hingga matang. Iris dan sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih,bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, daging dan sandung lamur, kecap asin, garam, lada putih bubuk, dan tomat, tambahkan air kaldu sedikit.
3. Sajikan oseng daging yang sudah matang didalam piring dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.
4. Hidangkan bersama kuah kaldu yang diberi taburan daun bawang.
(Helmi Ade Saputra)