Pulu Mandoti, Beras Ketan Wangi Khas Enrekang Termahal di Indonesia

(Foto: Instagram/@pulumandotiawo)

"Setiap orang memiliki selera yang berbeda. Saya tidak terlalu menyukai beras ketan tetapi orang lain akan menyukainya. Pulu Mandoti akan membuat ketagihan," kata Hasriani, seorang warga Enrekang.

Beras paling wangi ini dapat tercium hingga radius 100 meter dan hanya panen satu kali dalam setahun. "Harganya mencapai Rp50 ribu per kilogram, karena beras ini sangat wangi. Pulu Mandoti warnanya seperti beras merah," tambah Hasriani.

Sajian dari Pulu Mandoti dapat berupa tumpeng, nasu likku dan nasu palekko. Beras ketan ini hanya bertahan lama sekitar satu hingga dua hari saja. Oleh karena itu setelah matang sebaiknya segera disantap. Jadi makin penasaran kan? Kalau pernah ke Enrekang jangan lupa beli dan cicipi beras ketan terharum di Indonesia ini ya guys.

(Rizka Diputra)