Jakarta PSBB Total, Cicipi 5 Kuliner Khas Betawi di Rumah Aja

Gado-gado

Siapa yang enggak suka salad sayur khas Jakarta ini? Gado-gado juga makanan Jakarta yang bisa kamu nikmati selama PSBB berlangsung ini ya. Gado-gado bisa menemani kamu bekerja di rumah dan cocok untuk kamu yang sedang diet.

Gado-gado merupakan campuran sayuran seperti, bayam, kangkung, tauge, labu, tahu, kacang panjang, mentimun, tempe dan lontong tidak lupa dicampur legitnya saus kacang yang diulek dengan kacang, cabai, terasi, garam dan gula jawab. Wah, kamu bisa mencobanya di rumah nih, Okezoners.

Kerak telor

Kerak telor adalah makanan lokal favorit yang menggunakan telur ayam atau bebek, dicampur dalam wajan panas dengan nasi, kelapa parut panggang, ketan putih setengah matang, udang asin kering, panggang. Biasanya makanan khas Jakarta ini dijual selama Pekan Raya Jakarta tahunan oleh para pedagang kaki lima. Tapi karena sedang pandemi, buat kamu yang ingin mencoba makanan ini bisa delivery saja untuk dinikmati di rumah.

Nasi uduk Betawi dan semur jengkol

Makan satu ini sering sekali dijumpai baik pagi maupun malam hari. Biasanya, banyak masyarakat yang berburu makanan berdasarkan santan gurih ini lho, Okezoners. Nasi uduk adalah hidangan nasi asli Jakarta, nasi uduk juga merupakan nasi campur yang terdiri dari telur orak-arik, tempe kering, bihun, telur balado. Biasanya juga nasi Uduk dihidangkan dengan semur jengkol yang mana bahan dasarnya adalah jengkol dan kecap. Cocok nih dinikmati saat pandemi gini!

(Dewi Kurniasari)