Sudah Buka 46 Tahun, Begini Bentuk Bakso dan Soto Sami Asih

Dyo, pemilik channel Dyodoran, sampai jatuh cinta pada cicipan pertama bakso tersebut. Rasa kuahnya gurih dan baksonya kenyal, jelas-jelas nagih!

"Aku jatuh cinta pada kuahnya yang pertama, itu ketika diseruput gurih dan keruh, begitu rasanya legit tenan. Kedua rasa dari daging bakso polosnya itu dagingnya benar-benar terasa tapi, yang aku rasain itu padat terus kenyal," ungkap Dyo.

 

Ada dua varian bakso, yakni dengan isinya telur dan bakso urat. Lebih nikmat lagi, baksonya disajikan dengan tetelan, duh bikin ngiler!

"Pas digigit terus kita selalu dapat kenyalnya urat, terus nyendok juga selalu dapet tetelannya yang besar-besar,” tuturnya.

Sedangkan sotonya disajikan dengan ketupat bihun, taoge tetelan, kerupuk warna-warni dan tentunya bakso. Uniknya dalam Soto Purwokerto adalah menggunakan sambal kacang.

Banyak wisatawan jika datang ke Purwokerto menyicipi Bakso dan Soto “Sami Asih”. Jika Okezoners kebetulan berkunjung ke Purwokerto, coba mampir ya!

(Dewi Kurniasari)