3. Melindungi dari penyakit Alzheimer
Mereka yang berisiko terkena penyakit Alzheimer harus berpikir untuk menambahkan lebih banyak jahe ke dalam makanan mereka.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa jahe mencegah hilangnya sel otak yang biasanya merupakan pendahulu dari kondisi ini. Oleh karenanya, ini bisa memelihara dan melindungi sel-sel otak.
Studi lain juga mengaitkan, ekstrak jahe dengan peningkatan memori dan waktu reaksi yang lebih baik.
(Ahmad Luthfi)